Obst und Gemüse wie z.B.:

• Äpfel
• Birnen
• Steinobst
• Beerenfrüchte
• Gemüse
• Kartoffeln

Der Betrieb Obstbau Wedemeier ist ein direktvermarktender Gartenbaubetrieb in der vierten Generation seit 1943 in Einbeck-Iber. Auf einer Fläche von ca. 6 ha werden Äpfel und Birnen angebaut, umgerechnet sind das in etwa 10.000 Bäume. Hinzu kommt Steinobst wie z.B. Süß-, Sauerkirschen und Zwetschen sowie Beeren wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren. Zusätzlich zum Obst wird Gemüse angebaut, z.B. Kartoffeln, Möhren, verschiedene Kohlarten, Sellerie und Porree.

• Eier
• Eiernudeln aus eigenen Eiern
• Honig von der Imkerei Kleinhans

Willkommen – Ihr Kontakt

Familie Ulrich Schaper
Schmiedebrink 1
37574 Einbeck-Stroit

Web: www.hof-schaper.de

Seit Januar 2019 hat Familie Schaper ihren landwirtschaftlichen Betrieb um einen mobilen Hühnerstall erweitert. 

Die Stroiter Land-Eier werden von freilaufenden Hennen gelegt. 

Artgerechte Haltung und viel Auslauf auf der grünen Wiese ist für Familie Schaper sehr wichtig.

Die Vollmöbilität des Hühnerstalls ermöglicht ein leichtes Versetzen, wodurch sich die Weidenflächen erholen können und den Hennen immer frisches und saftiges Grün zur Verfügung steht.

Als Futter bekommen die Tiere ausschließlich gentechnikfreie Nahrung. Damit haben die Hennen eine optimale Nährstoffzufuhr.

• diverse Sorten Kartoffeln (auch mehligkochende Kartoffeln)
• Rote Bete
• Pastinaken
• Kürbis
• Möhren je nach Saison
• Apfelsaft von eigenen Streuobstwiesen

Willkommen – Ihr Kontakt

KWS Klostergut Wiebrechtshausen
Klostergut Wiebrechtshausen 1
37154 Northeim

Telefon: 05551/995549
Fax: 05551/908618
E-Mail: axel.altenweger(at)kws.com
Web: www.kws-wiebrechtshausen.de

Der Naturland-Betrieb wird seit 2002 ökologisch bewirtschaftet. Auf rund 360 ha Ackerland werden neben allen Getreidearten auch Hackfrüchte, wie Kartoffeln, Möhren, Pastinaken und Rote Bete erzeugt. Auf den Feldern weiden ca. 700 Mutterschafe mit ihren Lämmern. Das alte Klostergut ist im Eigentum der Klosterkammer Hannover und wird von der KWS Klostergut Wiebrechtshausen GmbH bewirtschaftet. Hier arbeiten 6 feste Mitarbeiter, die in der Sommersaison von etwa 10 Helfern unterstützt werden.

Ab-Hof-Verkauf
Ab-Hof-Verkauf bieten wir den Kunden aus der Region die Möglichkeit das Klostergut als Öko-Erzeuger kennenzulernen. Angeboten werden Kartoffeln verschiedener Sorten zu 10 kg oder als lose Ware. Neben Kartoffeln sind Möhren und Rote Bete auch als lose Ware erhältlich. Zusätzlich können verschiedene Öle der Ölmühle Solling erworben werden.