13.08.2019

Regionalmarkt auf dem Gut Herbigshagen am 15. September

Buntes Markttreiben. Regionale Produkte. Mitmachaktionen.

Am 15. September 2019 präsentieren sich von 11.00 bis 17.00 Uhr auf dem Gut Herbigshagen rund 30 regionale landwirtschaftliche Betriebe und Veredler unserer Produzentenfamilie "Kostbares Südniedersachsen".

Die Besucher des Regionaltags können von Honig über Kartoffeln, Obst und Gemüse, Wurstspezialitäten, Senf, Eis, Müsli oder Käse viele regionale Erzeugnisse verkosten und gleichzeitig die Hersteller kennen lernen. Riechen, anfassen, probieren – und natürlich Fragen stellen – ist dabei ausdrücklich erwünscht. Durch den Dialog zwischen Verbrauchern und Produzenten entsteht Vertrauen. Die Menschen erleben, wer hinter den Produkten steht und wie diese hergestellt werden. Ehrlich und transparent.

11.00 Uhr Offizielle Eröffnung mit den Jagdhornbläserkorps der Jägerschaft Duderstadt

Grußworte:

  • Wolfgang Nolte, stellv. Stiftungsratsvorsitzender Heinz Sielmann Stiftung und Bürgermeister der Stadt Duderstadt
  • Fritz Güntzler, MdB
  • Thomas Ehbrecht, MdL
  • Siegfried Kappey, Erzeugerverband

Veranstaltungsort
Heinz Sielmann Stiftung | Gut Herbigshagen | 37115 Duderstadt

Anfahrt

  • Aus Richtung Osterode, Herzberg: über B 243, B 27 Richtung Duderstadt, L 530, dann den braunen touristischen Hinweisschildern folgen
  • Aus Richtung Northeim: über B 241 und B 247 nach Duderstadt, L 531, dann den braunen touristischen Hinweisschildern folgen
  • Aus Richtung Göttingen, Duderstadt: L531, dann den braunen touristischen Hinweisschildern folgen

Kostenfreie Parkplätze sind vorhanden. Das Gelände und die Parkplätze sind nicht durchgängig barrierefrei. Eltern werden gebeten, auf ihre Kinder zu achten! Hunde sind angeleint erlaubt.

Eintritt frei

Wir sind dabei!_________________________

FLEISCH, WURST & KÄSE

• Baumgartenhof, Waake: Apfelsaft, Bratwurst, Fleisch, Wurst von Highlands und Galloways in Bio-Qualität, Felle
• Brothof Waake: Brot und Bratwurst in Bio-Qualität
• Dolles Hofladen, Moringen: Wurst und Fleischwaren
• Käsehof Landolfshausen: Bio-Schaf- und Ziegenkäse

GEWÜRZE & SAUCEN

• Chili Madness, Seesen: Chilispezialitäten aus eigenem Anbau
• Einbecker Senfmühle: steinvermahlener Biosenf
• Heldts Saucenmanufaktur, Seesen: handwerklich hergestellte Knoblauchsauce
• Melis Blütensalz, Göttingen: Blütensalze
• Mühlenfeld, Holzminden: WÜRZICH Chutneyspezialitäten
• RIEDELs Ketchup-Manufaktur, Bevern: hausgemachte Ketchupspezialitäten
• Silberborner Pestowerkstatt: handwerklich hergestellte Pesto-Kreationen

ÖL & ESSIG

• Beermühle, Göttingen: Bioland-Gärungsessige, Liköre und Destillate
• Ölmühle Solling, Boffzen: mühlenfrische Bio-Speiseöle

CEREALIEN

• Müsli Company, Göttingen: Müsli, Snacks und Müsliriegel in Bio-Qualität

SÜSSES

• Hofimkerei Wiedenbrügge, Wollershausen: Honig aus eigener Imkerei und Gallowayfleisch
• Honiggemeinschaft Göttinger Leinetal, Göttingen: Honig aus eigener Imkerei
• Rittergut Meinbrexen: Kreatives und Leckeres aus der Erdbeere
• Wiebkes Milchhaus, Drüber: hausgemachtes Eis und Waffeln
• Wiewärs, Dassel: veganer Grießpudding auf der Basis von Nüssen

BIER & SPIRITUOSEN

• Baumschule Jenssen, Göttingen: Informationen & Verkostung zum Göttinger Wein aus eigenem Anbau
• Brauerei Allersheim, Holzminden: Bierspezialitäten
• Privatbrauerei Bergbräu, Uslar: Bierspezialitäten
• Duderstädter Braumanufaktur: HEIMATLIEBE Bierspezialitäten
• Weserbergland Brennerei, Reileifzen: feine Destillate und Liqueure

MINERALWASSER, SAFT UND FRUCHTSÄFTE

• beckers bester, Lütgenrode: Saft und Schorlen
• Creydt Fruchtsaft, Dassel: Fruchtsäfte und Nektare
• Harzer Wasser Manufaktur, Osterode am Harz: Quellwasser in Handabfüllung
• Heinz Sielmann Stiftung, Duderstadt: Bioland-Apfelsaft, Honig und Wurstwaren

KAFFEERÖSTEREIEN

• Einbecker Kaffeerösterei: Kaffeespezialitäten
• Kaffeelino Kaffeerösterei, Fredelsloh: Kaffeespezialitäten
• Kaffeemanufaktur Schnibbe, Bad Lauterberg: Harzer Kaffeespezialitäten

LITERATUR AUS DER REGION

• Verlag Jörg Mitzkat, Holzminden: Regionalliteratur aus Südniedersachsen

OBST, KARTOFFELN & GEMÜSE

• Biohof Berner, Opperhausen: Kartoffelpfanne mit Bärlauchquark und Kartoffeln zum Verkauf
• Gemüsebau Manegold, Seulingen: Gemüse aus eigenem Anbau
• Obstbau Wedemeier, Iber: Obst und Gemüse aus eigenem Anbau