• Bioland-Betrieb
• Eier
• Kartoffeln
• selbstgebackenes Brot aus eigenem Getreide
• Rinder- und Schweinefleisch als Paket
• Wurst als Aufschnitt oder Glas
• Gemüse d. Saison: Tomate, Paprika, Zuccini, Bohnen, Kohlrabi, Salat, Kürbis, Zuckermais, Gurken, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing uvm.
• Hofladen

Willkommen – Ihr Kontakt
Brothof Waake
Inhaber: Johann v. Grafenstein-Lohrberg, Marcus Rode
Oberdorf 13
37136 Waake

Tel. 05 507 22 90
kontakt(at)brothof-waake.de
www.brothof-waake.de

In unseren holzbefeuerten Steinöfen backen wir mehr als 12 verschiedene Vollkornbrotsorten, Brötchen und Kleingebäck. Das verwendete Getreide bauen wir selber an, natürlich Bio!

Unser Bioland- Betrieb bewirtschaftet insgesamt ca. 50 Hektar Land. Auf diesen bauen wir Weizen, Roggen, Dinkel, Futtergetreide, Kleegras und Kartoffeln an. Von den 50 Hektar nutzen wir 16 Hektar als Grünland für unsere Rinder und Hühner.

Neben einer Mutterkuhherde, der Rasse Deutsch Angus, und Schweinen halten wir ca. 400 legefreudige Hühner in mobilen Hühnerställen.

Auf dem Wochenmarkt bieten wir Backwaren, Wurst, Eier und Kartoffeln aus eigener Erzeugung an. Eine erweiterte Produktpalette finden Sie in unserem Hofladen in Waake.

Öffnungszeiten Hofladen: Mo-Fr 8:30-18.00 Uhr, Sa 8:30--13.00 Uhr

Öffnungszeiten Wochenmarkt Göttingen: Di, Do, Sa 8-13.00 Uhr