• Wurst- & Fleischspezialitäten von Strohschweinen

Willkommen – Ihr Kontakt
Fleischerei Brinkmann
Auetalstraße 47
37589 Kalefeld

Telefon: 05553 4390

Die Fleischerei Brinkmann schlachtet seit 1870 in der siebten Generation. Inhaber Klaus & Isolde Brinkmann verwenden für ihre schmackhaften Wursterzeugnisse Fleisch von Schweinen aus Strohhaltung , die in der Region heranwachsen. So beziehen Sie Ihre Strohschweine von dem Landwirt Jörg Brinckmann aus Naensen, geschlachtet wird im eigenen Betrieb. Die Schweine haben ungefähr doppelt so viel Platz wie in der herkömmlichen Haltung. Neben einem „mehr“ an Platz, können sich die Schweine über viel frische Luft mit Blick auf den Hof, Stroh zum Wühlen sowie die Haltung in kleinen Gruppen freuen.

Außerdem bietet Familie Brinkmann auch leckere belegte Brötchen bzw. Baguette-Variationen an, die Sie für Firmen auch bis an die Haustür liefert. Auch der angebotene täglich wechselnde warme Mittagstisch wird auf Wunsch am Mittwoch und am Freitag bis nach Hause gelliefert, dass wird insbesondere gern von älteren Menschen angenommen, die nicht mehr so mobil sind – gekocht wird ganz traditionell ohne Zusatzstoffe.

Öffnungszeiten und Kontakt:
Dienstag: 08:00 - 12:00 und 15:00 - 17:00
Mittwoch: 08:00 - 12:00
Donnerstag: 08:00 - 12:00 und 15:00 - 17:00
Freitag: 08:00 - 12:00 und 15:00 - 17:00
Samstag: 07:30 - 12:00