Hof Brünig: hochwertiges Rindfleisch und Zuchtbetrieb der Rasse Blonde d´Aquitaine

  • ¨Hochwertiges Rindfleisch, Saisonal erhältlich
  • Blonde d´Aquitaine Zuchtbetrieb 

Willkommen – Ihr Kontakt
Andreas Brünig
Kirchberger Str.3 
38723 Seesen

Telefon: 05381 989512
Handy: 0176 84503009
Email: bruenig.muenchehof(at)t-online.de
Web: www.hof-bruenig.de

Nachdem das Milchvieh 2006 den Betrieb verlassen hatten, entschied sich Familie Brünig das Grünland mit Mutterkühen weiter zu bewirtschaften. Kühe gehören einfach zu ihrer Philosophie und Leidenschaft. Der Betrieb wird mit ca. 20 Hektar Grünland im Nebenerwerb bewirtschaftet. Drei Generationen arbeiten daran, allen Tieren den nötigen Familienanschluss zu geben, um charakterlich ruhige und qualitativ hochwertige Rinder zu züchten. Die Familie entschied sich für die Rasse Blonde d ´ Aquitaine, sie überzeugt die Kombination aus Frohwüchsigeit und bester Fleischqualität.

Geschlachtet wird von Oktober bis März, jeweils 1x im Monat.

BESONDERHEITEN

  • Mutterkuhhaltung 
  • ein Großteil des Futters wird selbst produziert
  • die Kühe werden ausschließlich mit Heu oder Grassilage gefüttert
  • geschlachtet wird im Nachbarort