• Weichkäse-, Schnittkäse- und Frischkäsesorten aus Ziegenmilch
• Keule, Schulter, Stelzen, Koteletts, Bratwürstchen, Bockwurst, Krakauer,... von der Ziege

Willkommen – Ihr Kontakt
Käsehof Landolfshausen
Jan und Tina von Roedern
Oberdorf 24
37136 Landolfshausen

Telefon: 05507/91285
EMail: info@kaesehof-landolfshausen.de
Web: www.kaesehof-landolfshausen.de

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 als Selbstversorgerbetrieb gegründet. 1984 sind wir in die Produktion und den Verkauf von Schafs- und Ziegenkäse sowie Fleisch eingestiegen.

Seit 1987 sind wir ein Biolandbetrieb. In der wundervollen hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld bewirtschaftet der Käsehof ca. 23 ha Grünland (zum Teil Naturschutzfläche) und 19 ha Ackerland. Neben Brotgetreide werden Produkte von unseren 60 Bunten Deutschen Edelziegen und 40 Schwarzen Milchschafen erzeugt.

Neben der Produktion von Milch- und Fleischleckereien gibt es auch noch das Projekt „Raus aufs Land“, bei dem Kinder, Jugendliche und Erwachsene die Möglichkeit haben, die Natur, die Tiere und die ökologische Landwirtschaft kennenzulernen und hautnah zu erleben.

Wir sind Mitglied im Bioland-Verband und in der Arbeitsgemeinschaft Bäuerliche Landwirtschaft.