• Kaffeespezialitäten – von Filterkaffee bis Espresso
• Kuchen

KLEINE PRIVATRÖSTEREI MIT SCHONENDEN RÖSTVERFAHREN!
Voraussetzung für ein individuelles Geschmackserlebnis eines Kaffees ist eine sorgfältige Veredelung der Bohnen. Diese findet in der angegliederten Kaffeerösterei Kaffeelino statt. Der verkostete Kaffee ist somit immer aus frisch gerösteten Bohnen zubereitet. Natürlich können Sie auch, wenn geröstet wird dem Röster dabei zuschauen.

Sonntags von 14-15 Uhr ist die Kaffeerösterei und Cafe in Fredelsloh im Solling zugänglich. Hier können sich Besucher über den gerösteten Kaffee informieren. Natürlich können sie auch ihren Kaffee nach Ihren persönlichen Geschmack zusammen stellen oder rösten lassen – ob für Filterkaffee oder Espresso.

Kaffeelino klein aber fein !
Der wachsende Kreis zufriedener Kunden gibt den betreibern die Überzeugung, dass diese Philosophie genau dem Wunsch unserer Kunden nach Qualität und Frische entspricht. Das Kaffeelino röstet frisch ausgesuchte Spitzenkaffees langsam und schonend nach dem altbewährten Trommelröstverfahren. So sind die Betreiber in der Lage, auf individuellen Wünsche einzugehen.

Kaffeeseminare
Seit 3 Jahren finden in der Kaffeerösterei monatlich Kaffeeseminare statt. Teilnehmer lassen sich in dem Genusskurs von Herrn Cyrny in das Reich des Kaffees entführen und erfahren die großen und kleinen Geheimnisse der dunklen Bohne: von ihrer Entdeckung aus dem Jemen, bis hin über die Röstung und zur anschließenden Verarbeitung. Begrüßt werden die Teilnehmer mit einer Verkostung von verschiedenen Kaffee – um sogleich für ca. 4 Stunden in die Welt des Kaffees einzutauchen. Teilnehmer erleben eine Live-Röstung, genießen den anregenden Duft, den die Bohnen verströmen, und erfahren Siewie aus der grünen Rohbohne das „braune Gold“ entsteht. Dabei lernt man, Kaffee zu verkosten und zu beurteilen.