Biohof Berner

  • Eier
  • Wildfleisch

Willkommen – Ihr Kontakt

Biohof Berner

Arnd Berner
Zum Anger 5
37574 Einbeck - Opperhausen

Telefon: 05563/910705  
E-Mail: info(at)biohof-berner.de
Web: www.biohof-berner.de

Biohof Berner - Traditionshof in der 8. Generation

Zwischen Harz und Solling, im Leinetal, liegt der Ort Opperhausen in der Nähe von Kreiensen. Die Familie Berner arbeitet bereits seit 2002 im ökologischen Landbau entsprechend den Bioland-Richtlinien.

Neben der Arbeit mit Auszubildenden und Praktikanten sowie der Zusammenarbeit mit anderen Höfen der Region, unterstützen sie viele Menschen aus der Umgebung beim Ernten und Aufbereiten. Des Weiteren gibt es eine Kooperation mit den Harz-Weser-Werken gGmbH für behinderte Menschen in Northeim.

Im Rhythmus von Saison und Jahreszeiten und dem Einfluss von Wind und Wetter bauen sie neben Getreide, Hülsenfrüchten, Bio-Zuckerrüben auch etwas Obst, Gemüse und natürlich ihre leckeren Kartoffeln an.

Der Anbau auf Lehmböden ist nicht immer ganz einfach, dafür ist der Geschmack der Knollen aber umso intensiver!

Naturverträgliche Produktion ist eine Entscheidung unseres Bewusstseins für eine unbelastete Umwelt und für mehr Lebensqualität - auch für die zukünftigen Generationen.

Direkte Frische mit Herkunfts-Garantie. Höchste Qualität und biologische Reinheit sind das Prinzip. Die Familie Berner wirtschaftet nach strengen Bioland-Richtlinien. Eine unabhängige Öko-Kontrollstelle zertifiziert ihre Betriebsabläufe und gibt Kunden und Verbrauchern die Gewissheit für biologisch produzierte und gesunde Lebensmittel.