Mittendrin: Unser Aktionsprogramm

Nicht nur zugucken – auch mitmachen ist gefragt.

Nicht nur zugucken – auch mitmachen ist gefragt! Strohhüpfburg, Ponyreiten, Drachen basteln im
KNAX-Haus, Spiele und Aktivitäten rund ums Thema Landwirtschaft oder unsere knifflige Genuss-Rallye
begeistern große und kleine Menschen.
Apfelsaft aus eigenen Äpfeln trinken?
Eine Mostaktion für Kinder verwandelt fünf Kilo mitgebrachte Äpfel in drei Liter leckeren Apfelsaft
zum Mitnehmen – und das kostenlos!
Oder versuchen Sie sich als Bauer und Bäcker: Korn selbst dreschen und zermahlen und
daraus Knäckebrot backen ist ein Riesenspaß.

Traditionelles Handwerk

Viele Produkte aus der Region werden noch nach traditionellen Verfahren und Rezepten hergestellt. Wir zeigen Ihnen alte Handwerkstechniken zum Anfassen. Schmieden, spinnen und filzen, töpfern, Salz sieden, Brot backen oder Kaffeebohnen rösten – gucken Sie den Herstellern bei ihrer Arbeit über die Schulter und entdecken Sie jahrhundertealte Kulturtechniken neu.

Und wie kommt der Honig aus der Wabe? Das zeigt der Imker mit seiner Honigschleuder…

Die 1. Südniedersachsentage werden unterstützt von: