Wir sind dabei!

Brot & Backwaren

Bäckerei Binnewies, Immensen: Senfbrot aus dem mobilen Backofen

Brothof Waake: Brot und Bratwurst in Bio-Qualität

Eier, Fleisch, Wurst & Käse

Bauerncafé Sprengel, Bad Gandersheim: Wurstwaren, Brot, Kaffee, Waffeln und Kuchen

Baumgartenhof, Waake: Fleisch und Wurst vom Highlands und Galloways, Apfelsaft, Felle

Dolles Hofladen, Moringen: Wurst und Fleischwaren, Bratwurst

Erzeugerbörse Eichsfeld, Leinefelde: Stracke, Honig, Spirituosen und Honig aus dem Eichsfeld

Highland Cattle, Stroit: Fleisch und Wurstprodukte vom Stroiter Hochlandrind

Hof Wolper, Salzderhelden: Eier aus mobiler Freilandhaltung, Nudeln, Eierlikör

Käsehof Landolfshausen: Bio-Schaf- und Ziegenkäse, Fleisch, Wurst, Käse vom Grill

Gewürze

Einbecker Senfmühle, Einbeck: steinvermahlender Biosenf

Harz-Weser-Werkstätten, Northeim: Tomatenketchup, - matsche, Fruchtaufstriche, Eigenprodukte aus Holz und Textil

Melis Blütensalz, Göttingen: Blütensalze

Mühlenfeld, Holzminden: Chutneyspezialitäten

RIEDELs Ketchup-Manufaktur, Bevern: Hausgemachte Ketchupspezialitäten

Saline Pfanne 1, Sülbeck: Salz aus eigener Herstellung, Live-Sieden mit der Pfanne

Obst, Kartoffeln & Gemüse

Gemüse Garten Diedrich, Duderstadt: Gemüse und Pflanzen aus eigenem Anbau

Obstbau Wedemeier, Iber: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Präsentation des Obstexpresses

Öl & Essig

Beermühle, Göttingen: Bio-Gärungsessige, Honig und Liköre

Ölmühle Reiffenhausen: verschiedene Speiseöle

Ölmühle Solling, Boffzen: mühlenfrische Bio-Speiseöle

Süßes

Imkerei Kleinhans, Einbeck: Honigspezialitäten und Informationen rund um das Imkerhandwerk

Imkerei Wiedenbrügge, Wollershausen: Honig aus eigener Imkerei

Müsli Company, Göttingen: Müsli, Snacks und Müsliriegel in Bio-Qualität

Rittergut Meinbrexen: Kreatives und Leckeres aus der Erdbeere

Wiebkes Milchhaus, Drüber: Hausgemachtes Eis

Mineralwasser, Saft und Fruchtsäfte

Bad Harzburger Mineralbrunnen: Mineralwässer und Erfrischungsgetränke

beckers bester, Lütgenrode: Saft, Schorle und Slush Ice

Creydt Fruchtsaft, Dassel: Fruchtsäfte und Nektare

Die Kinderstadt, Rosdorf: präsentiert die Kinder-Mostaktion

Einbecker Mostwerk: Apfelsaft aus regionalen Äpfeln, Live-Mosten

Eichsfelder Energie- und Wasserversorgungsgesellschaft, Duderstadt:
Informationen rund um das Trinkwasser, Trinkwasserspender

Gut Herbigshagen / Heinz-Sielmann-Stiftung, Duderstadt: Bioland Apfelsaft und Honig, Grünholzschnitzen für Besucher

Bier, Wein & Spirituosen

Bremer Weinhandlung: ausgewählte Weine vom regionalen Weinhändler

Duderstädter Braumanufaktur: HEIMATLIEBE Bierspezialitäten

Einbecker Brauhaus: Bierspezialitäten aus der historischen Bockbierkutsche

Schierker Feuerstein, Bad Lauterberg: Schierker Feuerstein

Weserbergland Brennerei, Reileifzen: feine Destillate und Liqueure

Kaffeeröstereien

Einbecker Kaffeerösterei: Kaffeespezialitäten

Kaffeelino Kaffeerösterei, Fredelsloh: Kaffeespezialitäten, Live-Rösten

Regionale Spezialitäten auf dem Teller

Foodtruck mit Spezialitäten aus Südniedersachsen

Keese´s Bauernhof, Großenrode: frische Kartoffelpuffer und Kartoffeln aus eigenem Anbau

Leine Pickert, Göttingen: der leckere Leine Pickert in verschiedenen Variationen. Pickert Prinzessin gibt Autogramme

Restaurant Kuckuck und Hotel Beckmann, Nikolausberg: Regionale Speisen und Vorstellung des Restaurants

Bildung, Natur und Landschaft

BUND Göttingen: Informationsstand

Dream Ranch, Billingshausen: Ponyreiten und Informationsstand

Landvolk Göttingen, Rosdorf: Informationen rund um die Landwirtschaft

Kutschergilde Fahrsportclub Göttingen und Umgebung e.V., Landolfshausen:
Informationsstand und Kutschfahrten

Niedersächsisches Hengstaufzuchtgestüt Hunnesrück: Informationsstand

Verlag Jörg Mitzkat, Holzminden: Regionalliteratur aus Südniedersachsen      

Waldpädagogikzentrum Harz: Umweltbildungsangebote für Jung und Alt, Mitmachaktionen

Waldpädagogikzentrum Göttingen - RUZ Reinhausen: Bildungsangebote, Mitmachaktionen, Kräutersalz und Kartoffeln

Regionales Kunsthandwerk

HAP Metallformung- & gestaltung, Renshausen: Live-Schmieden und Metallkunst

Spielimpulse Viola Harlan, Gleichen: Spinnen, Filzen, Fadenspiele und andere kreative Spielideen aus Naturmaterialien          

Töpferdorf Fredelsloh: Ein Ausflugsort präsentiert seine Vielfalt. Zuschauen und mitmachen für Groß und Klein.

Waaker Krabbelpuschen Werkstatt: Krabbelpuschen und mehr

Kultur in Südniedersachsen

Arbeitsgemeinschaft für Südniedersächsische Heimatforschung, Northeim:
Aktuelle Regionalforschung in Südniedersachsen

Europäisches Brotmuseum, Ebergötzen: Informationsstand, Brotquiz

Fachwerk5Eck: Die Fachwerkstädte Einbeck, Duderstadt,
Hann. Münden, Northeim und Osterode stellen sich vor

FORUM WISSEN: Informationsstand zum künftigen Wissensmuseum der Universität Göttingen

Grenzlandmuseum Eichsfeld, Teistungen: Informationsstand

Heimatverein Waake: Das Landwirtschaftsmuseum auf dem Gutshof öffnet seine Türen

HöhlenErlebnisZentrum, Bad Grund (Harz): Informationsstand

Naturdenkmal Tongrube Willershausen: Informationsstand

Plattdeutsch Forum Südniedersachsen e.V., Dorste: Informationsstand: Hier snacken wir Platt!

Portal zur Geschichte, Bad Gandersheim: Informationsstand

PS.SPEICHER, Einbeck: Informationsstand und Ausstellung von Oldtimern      

Römerschlachtfeld am Harzhorn, Kalefeld: Informationsstand

UNESCO-Welterbe Fagus-Werk, Alfeld: Informationsstand und Live-Präsentation „Modellieren von Schuhleisten“

Wilhelm Busch Mühle, Ebergötzen: Wilhelm-Busch-Bücher und Wilhelm-Busch-Lesungen zum Thema Essen und Trinken

Unseren Flyer zu den Südniedersachsentagen, können Sie hier herunter landen.

Die 1. Südniedersachsentage werden unterstützt von: