Aktuelles in der Übersicht

Die Braugerste für das Einbecker Bier soll in Zukunft auch aus der Region stammen. Dafür hat das Einbecker Brauhaus mit sieben Landwirtschaftsbetrieben aus Südniedersachsen den Arbeitskreis „Regionale…

Weiterlesen

Wenn die gesetzlichen Regelungen es zulassen, ist das Natur-Erlebnishaus auf Gut Herbigshagen ab Ostern täglich von 11 bis 18 Uhr für Besucher wieder zugänglich.

 

Weiterlesen

Das Einbecker Mostwerk betreibt seit 2017 eine mobile Mostanlage. Neben der Lohmosterei, produzieren Siegfried, Stefan und Paul-Ferdinand Kappey (drei Generationen) hochwertige regionale Obstsäfte.

Weiterlesen

Ein Streuobstkonzept zur Förderung nachhaltiger Regionalentwicklung im Harzweserland

Weiterlesen

Der Apfel ist im Obst-Ranking Deutschlands klare Nummer eins und auch Südniedersachsen hat jede Menge rund um den Apfel zu bieten – es gibt leckere Apfelmarmeladen, Apfelkuchen, Apfelbrand,…

Weiterlesen

Das Food-Start up Back mal! aus Sievershausen mit seinen Backmischungen für Zuhause und die Getreidemühle Sack aus Langelsheim.

Weiterlesen

Wenn dunkles Bockbier aus Einbeck auf echte Bourbon-Vanille und würzig-fruchtigen Cassia-Zimt trifft und eine Prise Gewürznelke hinzu kommt: Dann ist der neue Einbecker Bockbier-Likör im Glas, den die…

Weiterlesen